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发表于 2023-9-17 18:49:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
的餐饮企业家的一些小建议。 目录[关闭] 制作桌子需要木材 自我认识 市场知识 社会策略 活动 自动化 比赛 应用程序 本地广告 你想成为餐馆老板4.0吗? 制作桌子需要木材 营销需要分析。 这是几乎每个部门和各种规模的企业所共有的基础。 我们已经在其他文章中讨论过,并且在讨论数字战略和传播时更广泛地讨论过。 因此,在本文中,我们将重点关注餐厅营销的细节。 简而言之,每项营销活动都需要知识就足够了。 了解自己、了解市场、了解公众、了解语言、了解渠道、了解技术。 别担心,我们一步一步来。 自我认识 为了提供一些东西,任何东西,你必须首先知道我们是谁。
我们所说的“我们是谁”并不是一个哲学问题。我们需要具体地了解我们是谁:我们的价, 比利时电话号码表 值观是什么? 我们给自己赋予了什么“使命”?最重要的是……我们与那些提供相同服务的公司有何不同? 三个字:我们的立场在哪里? 定位问题对于制定战略至关重要。 将餐厅市场想象成一个真实的物理空间,按不同的价值划分。 在这个实体市场中,空间是有限的,进入已经占据的位置并不容易,除非你比占据这些位置的人有优势。 以餐饮领域为例:如果我想将自己定位于“卓越”的利基市场,我的报价必须在质量上具有竞争力;在另一个极端,如果我想将自己定位于“快餐”利基市场,我很可能必须以惊人的定价策略和足够的质量/价格比来超越竞争对手。
正确定位自己并不容易,但 99% 决定着成功与失败。 市场知识 从某种意义上说,这种知识与前一种知识是相辅相成的。为了给自己定位,除了了解自己之外,还需要了解市场。 竞争对手分析对于了解机会和“躲避其他人已经采取的子弹”至关重要。 在这种情况下,数字技术通过一种相当简单但非常有用的做法来救援:检查竞争对手网站定位的关键字。 除了关键词之外,另一个重要的事实是研究我们市场上其他参与者的目标,然后将其与我们为我们的业务建立的买家角色进行比较。



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